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ほたてのその後と料理論

以前、買ったほたての卵
→リンク 魚離れとほたて卵

料理方法が怪しいので冷凍庫に放置していたが、
先日、母上に用事ついでに聞いてみた。

sireso  「どうやって食べたらいいかな?」


J( 'ー`)し 「料理は大体、茹でればおk」


なるほど確かに。

てゆーか、このような考えの下で料理を作り、
私が育てられたのか。

母は凄い。

sireso家の料理方針 → 大体茹でろ
皆様も困ったら茹でる事をお勧めします。

因みに、ほたての卵は
煮物系に入れると美味いよ

コメント頂いたようにおでんにしたかったが
冷蔵庫に味噌しかなかったので、味噌汁の具にしました。
美味しかったです。

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No title

卵なら酒醤油砂糖で煮るのがおいしいとか
何処かで聞いたような聞いてないような。
ちなみにそのオレンジのが雌の卵巣で
白いのが雄の精巣だって!これ聞くと食欲が激減する。
ちなみに私はひもが好きです(*´ェ`*)

ひもってかっこいい。通っぽい。

コメントありがとうございます。
ブログをいつも楽しく拝見させて頂いております。

> 卵なら酒醤油砂糖で煮るのがおいしいとか
> 何処かで聞いたような聞いてないような。

なるほど、試してみます。

> ちなみにそのオレンジのが雌の卵巣で
> 白いのが雄の精巣だって!これ聞くと食欲が激減する。

な、なぜその話を食べる前の私に・・・(´・ω・`)

No title

魚の白子も苦いよね もしかしてあの味って・・・

(´・ω・`)

> 魚の白子も苦いよね もしかしてあの味って・・・

しばらく、魚介類はいいや(´・ω・`)
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